Puur plant-aardig

Plantaardig eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Integendeel; Anina deelt eenvoudige, maar heerlijke recepten die je perfect kan klaarmaken op twee kookplaten in een camper.

De recepten zijn ideaal als je snel een lekker avondmaal willen koken, maar ook als je graag wat meer tijd wil investeren om nieuwe smaken te leren kennen en verrassende combinaties te creëren.

Het leuke aan dit boek? De inspirerende ontmoetingen op boerenmarkten en in verpakkingsvrije- en biowinkels waar Anina over vertelt. Een onmisbare must-have voor beginnende én ambitieuze koks!

• Vegan Camper Van Cooking - €22,99 – Uitgegeven door Grub Street Publishing