REISWIJZER: Beieren

18 juni 2025

Thomas De Boever

3 minuten leestijd

Wil je het Beieren van Ludwig II verkennen? Neem er de tijd voor, adviseert Thomas De Boever. Vijf dagen is strak, zeven is beter. Geef ruimte aan regen, mist, paleizen, water, een wandeling zonder plan, en minstens één Knödel.

praktisch

Kamperen

Vanuit Brussel is het ongeveer negen uur rijden naar Tegernsee, via Luxemburg, Saarbrücken, Mannheim, Frankfurt en München. Deze route is grotendeels tolvrij. Let op voor verkeersdrukte rond Frankfurt (vooral tussen 7.00–10.00 en 16.00–18.30) en op de A99 rond München. Vroeg vertrekken loont: wie rond 5.30 uur vertrekt, passeert Frankfurt meestal vóór de ochtendspits. De terugrit kan via dezelfde route of met een omweg langs de Chiemsee of Garmisch.

Campingplatz Oedberg
Angerlweber 3, 83703 Gmund am Tegernsee
www.oedberg.de
+49 8022 665386
Vanaf €43 per nacht (2 pers., hoogseizoen)
Verzorgde camping aan de voet van een heuvel met zomerrodelbaan en skischool. Net sanitair, rustige sfeer, ideale uitvalsbasis voor wandelingen richting Neureuth.

Campingpark Oberammergau
Ettaler Straße 56b, 82487 Oberammergau
www.campingpark-oberammergau.de
+49 8822 94105
Vanaf €42,40 per nacht (2 pers., hoogseizoen)
Georganiseerde camping met speeltuin, moderne voorzieningen en ruime plaatsen. Op wandelafstand van het dorp, vlak bij Linderhof en Ettal.

Wandeling naar Neureuth
Zachte klim van vijf kilometer naar een berghut met warme gerechten en uitzicht. Onderweg: bos, stilte, kapelletje, en een collectieve wandelzen.

Herrenchiemsee
Herreninsel, 83209 Prien am Chiemsee
www.herrenchiemsee.de
€11 (paleis, museum, klooster – boot apart)
Versailles op een eiland. Spiegelzaal, fonteinen, tuinen. Gebouwd als eerbetoon aan de zonnekoning, maar met een tragische ondertoon.

Schloss Hohenaschau
Schloss 1, 83229 Aschau im Chiemgau
www.chiemsee-chiemgau.info
€7 voor volwassenen
Echte burcht uit de 12de eeuw. Geen kitsch, wel geschiedenis. Mooie uitzichten over het Priental en een uitstekende rondleiding.

Linderhof
Linderhof 12, 82488 Ettal
www.schlosslinderhof.de
€10 (paleis), €13 (met Venusgrot)
Ludwigs enige afgewerkte paleis. Intiem, overdadig, met verzinkbare tafel, Moorse kiosk en Wagnergrot. Alles klopt hier met de bouwer.

Josefsthaler Wasserfall
Josefstaler Straße, 83727 Schliersee
Gratis toegang
Korte wandeling naar een tweedelige waterval. Eenvoudig en rustgevend, geur van natte den, begeleidende beek, weinig volk.

Berggasthof Neureuth
Neureuth 1, 83684 Tegernsee
www.neureuth.com/de/gastronomie
Berghut op 1.264 m hoogte. Knödel, soep, dampende jassen en uitzicht (of nevel). Zelfbediening. Hoofdgerechten €10–15

Bräustüberl Maxlrain
Schloss Maxlrain 4, 83104 Tuntenhausen
www.maxlrainer-braeustueberl.de
Bierstube bij een slot. Huisbier, traditionele gerechten, grote Biergarten onder kastanjes. Hoofdgerechten €12–18, bier €3,80

Schlosswirtschaft Herrenchiemsee
Herreninsel 1, 83209 Herrenchiemsee
www.schlosswirtschaft-herrenchiemsee.de
Rustig terras naast het paleis. Regionale gerechten, o.a. vis van het meer. Hoofdgerechten €15–25

Café Schloss-Café Herrenchiemsee
Herreninsel 1, 83209 Herrenchiemsee
www.schlosscafe-herrenchiemsee.de
Gebak en koffie in paleissfeer. Apfelstrudel en huisgemaakte taarten. Gebak €4–6, koffie €3–4

Restaurant Egerner Bucht
Aribostraße 19–26, 83700 Rottach-Egern
www.althoffcollection.com
Fijn restaurant aan de Tegernsee. Alpiene gastronomie, geraffineerde sfeer. Driegangenmenu vanaf €70

Westernacher am See
Seestraße 115, 83209 Prien am Chiemsee
www.westernacher-chiemsee.de
Brasserie aan het meer. Vis, schnitzel, burgers, terras met uitzicht. Hoofdgerechten €12–20

Wieninger Bräu
Hauptstraße 3, 83317 Teisendorf
www.wieningerbraeu.de
Traditionele brouwerij met eigen herberg. Authentiek Beiers eten, seizoenskeuken. Hoofdgerechten €13–18

De Beierse keuken heeft al jaren een imagoprobleem mee: te zwaar en te stevig…Wie proeft, weet beter. Het is keuken zonder opsmuk: stevig, eerlijk, degelijk. Knödel, Schweinshaxe, bouillon, zuurkool, vis uit de meren. Wat zwaar is, wordt lichter door de eenvoud. Wat robuust is, wordt gedragen door traditie. Bierkelders houden die traditie levend – vooral op zondag – met literpullen, reuzelbrood, radijs en worst aan lange houten tafels. Geen folklore, gewoon leven.