Machtig mooi: Moravië
Tsjechië, da’s méér dan Praag. Veel meer. In Moravië trekt Mieke Vercruijsse naar Ostrava, waar industrieel erfgoed en natuur elkaar kruisen. Bossen, watervallen, prachtige panorama’s en niet te vergeten sprookjeskastelen: het wordt steeds mooier.
- Uitstappen en vakanties
Tsjechië ontdekken? Ik begin in Praag, da’s logisch, maar ik neem al snel de trein naar de trein naar Ostrava, de derde grootste stad van Tsjechië met zo’n 290.000 inwoners. Mijn treinreis door gevarieerd en verstild landschap is prachtig. Al snel zitten we helemaal in het groen en trekken kleine dorpjes, rivieren, bossen en heuvels voorbij. Bij aankomst in het Centraal Station van Ostrava, zo’n 3,5 uur later en 380 kilometer verder, trek ik mijn jas ietsje dichter. Het is een grijze dag, maar tijdens de taxirit naar het historische centrum word ik blij van de roze, gele en blauwe huizen die de dag meteen kleur geven. Ostrava is de hoofdstad van de regio Moravië-Silezië en ligt letterlijk op de grens van deze twee provincies. De Ostravice die door de stad vloeit, vormt de grens. De stad krijgt haar karakter door gebouwen in art nouveau en art decostijl. Een bezoek aan de toren van het nieuwe stadhuis geeft me op 73 meter hoogte een beeld van de skyline. Daar zijn het vooral de mijnschachten en de industriële schoorstenen, omringd door het Beskiden- en Jeseníkgebergte, die het decor vormen. Ze weerspiegelen het recente verleden van de stad. Sommige van die erfgoedparels nemen ons mee naar eind jaren 90, maar heel wat industrieterreinen werden omgebouwd tot culturele hotspots. De stad doet er dan ook alles aan om de bijnaam ‘zwarte stad’ achter zich te laten. Ostrava gaat volop voor schone lucht en een bruisend leven met hippe bars en designwinkels. De steenkool in de grond blijft er onaangeroerd zitten.
Zwarte stad? Ik zie veel kleur...
Ik duik in het industriële verleden van de stad en brengen een bezoek aan Dolní Vitkovice, dé toeristische trekpleister van de stad. Na Praag is het de tweede meest bezochte plaats van Tsjechië. Met een felgele veiligheidshelm op volg ik gids Katharina, die gepassioneerd vertelt over de voormalige koolmijn en ijzerfabriek. Die telde in glorietijd zo’n 40.000 werknemers. ‘Goede arbeiders, want inwoners van Noord-Moravië staan gekend als harde werkers’, lacht ze. We worden rondgeleid door hoogoven 1. Geen cleane bedoening, ik krijg een goed inzicht in de ruwe arbeidsomstandigheden van toen: ‘De werknemers hebben de laatste dag niet meer opgeruimd. Je ziet nog de sporen van het vloeibare ijzer.’ Een mooi overzicht van de site krijg ik vanop de Bolt-toren, een spiraalvormige structuur met loopbruggen die op de hoogoven geplaatst werd. De site is ook een culturele spot met een kunstencentrum en twee musea met techniek in de hoofdrol. Hier vinden ook heel wat evenementen plaats.
Kasteel uit een sprookje
Als je de natuur wil opzoeken, trek je naar de bergen. Van Ostrava rij ik 45 minuten naar het kasteel Hradec nad Moravicí. Onverwachts doemt ineens een sprookjesachtig kasteel voor me op. Het lijkt vanuit de verte wel wat op Disneyland, maar niets is minder waar. Geen draaimolens en knipperende lichtjes, wel prachtige kamers met die vertellen over zes generaties die hier gewoond hebben . Mijn gids Alena leert ons dat het witte kasteel gebouwd werd eind zestiende eeuw en dat het sprookjesachtige rode kasteel pas zo’n 300 jaar later gebouwd werd, als statussymbool. Grote namen uit de kunstwereld, zoals Beethoven, Mozart, Paganini en Picasso logeerden in het kasteel. Nu is het staatseigendom. De familie Lichnov leefde hier zes generaties lang, maar aan het einde van de Tweede Wereldoorlog vluchtten de bewoners naar Brazilië en werd het kasteel geconfisqueerd. Het lag er jaren verwoest en verlaten bij, maar werd volledig gerenoveerd. Sinds 2014 schittert het weer als vroeger. ‘In het kasteel zie je bijna alleen originele stukken. Toen de familie vluchtte, heeft een bediende zoveel mogelijk van de inboedel weggehaald. Dat is de reden dat het kasteel nu weer met die originele stukken ingericht kon worden’, vertelt Alena. Het kasteel ligt in een prachtig Engels park, dat je wandelend of fietsend kan verkennen.
Stroomopwaarts de bergen in
Na deze stevige brok geschiedenis wil ik de natuur in trekken voor wat actie. Op naar het nationale natuurreservaat Praděd, het meest bergachtige gedeelte van Jeseníkgebergte. Gids van dienst is de 72-jarige Jaroslav. Als gepensioneerde reddingswerker in de bergen kent hij kent het gebergte uit zijn duimpje. We vertrekken voor een 6 kilometer lange wandeling met een klim van 500 meter door dicht bebost gebied. Het is een pittige trektocht op een slingerend pad langs de oevers van de rivier Bílá Opava. Stevige, waterdichte stapschoenen wegen misschien door in je koffer, maar zijn geen overbodige luxe. We trotseren smalle paadjes, glibberige kliffen, plankbruggen en trappen. Het geluid van stromend water vergezelt je de hele tocht stroomopwaarts. Ik wandel in bebost gebied met vooral naaldbomen; het is er heerlijk fris. Een open plek met kleine boompjes verraadt dat het bos het hier hard te verduren heeft gehad. ‘In 2004 hadden we een vreselijke storm die maar liefst 7 hectare bos heeft verwoest. Je ziet het nog aan de jongere bomen en dode boomstronken’, vertelt de gids. We worden vergast op prachtige watervallen, groot en klein. De hoogste stort indrukwekkend 8 meter naar beneden in de rivier. Jaroslav wijst ons ook op een prachtige plaats: de ‘never ending rain’. Een sprookjesachtig plekje waar het water in hele fijne straaltjes naar beneden komt. Bij zonlicht kan je hier het kleurenspel van de regenboog zien.. maar ik heb vandaag pech.
Boven de wolken
Na een klim van enkele uren stappen we nog 2 kilometer verder op makkelijker paden. De wind blaast steeds strakker; een stop in het skidorpje Ovčárna doet deugd. Ik warm op met een Praded, een lokale likeur van 38 graden, genoemd naar de gelijknamige berg. De Praded is de hoogste berg van Moravië, hij staat straks ook nog op het programma. Eerst nog even proeven van zowel de donkere als de lichte versie van de kruidenlikeur Praded. Op het midden van onze tafel worden de lokale specialiteiten Utopenec (worstjes) en Korbacin (schapenkaas). Buiten liggen enorme opeengestapelde stenen op een hoop. De legende vertelt dat heksen uit de hele regio hier nu en dan samenkomen. Genoeg gegeten, we rijden naar de top van de Praded. Op 1492 meter hoogte word ik verrast met een prachtig uitzicht over de bergen. In de stilte daarboven voel ik me overdonderd door de pracht en de kracht van de bergen. Het kan nog hoger: naast ons staat een 146,5 meter hoge zendmast, die nu een toeristische attractie is. Hoewel we net na openingstijd arriveerden, mogen we toch nog even naar boven. De wind blaast rond de toren en dat voe je binnen! De wolken vliegen in sluiers langs mijn hoofd voorbij. Bij helder weer kun je van hier de Hoge Tatra in Slowakije en de Lage Alpen in Oostenrijk en Polen zien. Nu is het zicht beperkt, want we zitten letterlijk met ons hoofd in de wolken.
Na deze actieve dag voel ik me moe, maar voldaan. Ik ben blij dat ik even kan uitrusten in het kuuroord Karlova Studánka. Deze bergspa is de hoogste van Tsjechië en biedt zowel ontspannende wellness aan als kuren op doktersvoorschrift. Door de gezonde berglucht vinden vooral patiënten met luchtwegproblemen de weg naar hier.
Paddenstoelen plukken
Karlova Studánka is ook de uitvalsbasis voor heel wat fijne wandelingen. Na de watervalwandeling gisteren trek ik vandaag nog eens de natuur in. Ik wandel door de prachtige naaldbossen, de groenschakeringen van de mossen creëren een mysterieuze sfeer. Even denk ik een kabouter te zien die zich snel verschuilt in zijn paddenstoel. ‘Het is de tijd van de paddenstoelenpluk’, vertelt Dita. ‘Dat is een nationale activiteit. Elke Tsjech kent al van kleinsaf de verschillende soorten en kan de eetbare van de giftige onderscheiden. Vroeger ging ik ook vaak met mijn vader in het bos ons mandje vullen. Om 6 uur ’s morgens gingen we al op pad. Omdat we al de anderen zouden voor zijn’, lacht ze. Een wandeling van een halfuur brengt ons naar het uitkijkpunt Rolandův kámen. Op een rots kijk ik boven de boomtoppen uit over de regio. Het is tijd om even stil te worden, de heerlijke berglucht diep in te ademen en vooral… te genieten. Je kan van hieruit ook een uitstap maken naar de langste hangbrug ter wereld. De loopbrug ‘Sky Bridge 721‘ werd in het voorjaar geopend in het Moravische Dolní Morava, op ruim 1u15 rijden van Karlova Studánka. Ze overbrugt een afstand maar liefst 721 meter.
Verzonken dorp
De laatste uitstap leidt me naar het stuwmeer van Slezská Harta. De schoonheid van het meer en het landschap raakt me. Het is een geliefde plek voor watersportliefhebbers. Het stuwmeer, met een oppervlakte van meer dan 8 km², is het drinkwaterreservoir van de stad Ostrava. Eind jaren 1980 werden dorpjes vernietigd om het meer te creëren. ‘De bedoeling was om het in 10 jaar gevuld te krijgen, maar door grote overstromingen, liep het reservoir al in amper twee jaar vol. Diep onder het wateroppervlak ligt nog een brug. De overheid was in snelheid gepakt’, vertelt een gids aan boord van een elektrische boot. Ruim een uur varen we in alle rust op het meer. In een uithoek komen we langs een kerkje, het enige overgebleven bouwwerk van het ondergelopen dorp Karlovec. De bosrijke omgeving van het meer is ideaal voor wandel- en fietstochten. Sommige heuvels zijn ontstaan uit vulkanisch gesteente, mMaar ik heb niet het gevoel dat het warm wordt onder mijn voeten. De vulkaan was enkele miljoenen jaren geleden voor het laatst actief.
Mmm, Moravië!
Moravië heeft een lekkere keuken met traditionele gerechten, die hun wortels soms tot ver buiten de Tsjechische grenzen hebben.
Goulash: één van de populairste en ook meest gekende gerechten van de streek. Oorspronkelijk komt het gerecht uit Hongarije, maar het staat op zowat alle menukaarten in Tsjechische restaurants. Het stoofpotje, meestal met rundsvlees of everzwijn, pruttelt lang op een zacht vuur.
Hovězí vývar: een heldere bouillon met vleesballetjes op basis van lever.
Pečená kachna se zelím: geroosterde eend of gans met kool (zuurkool of rode kool), vaak opgediend met knoedels
Knedlikem: knoedels worden bij heel wat gerechten, vooral deze met saus, opgediend. Ze worden bereid op basis van aardappel of brood.
Smažený sýr: gefrituurde of gebakken kaas, geserveerd met frieten en tartaar. Dit zou ook het best verkochte gerecht voor kinderen zijn in restaurants.
Bier: Tsjechië en bier zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. De bekendste brouwerijen zijn Pilsner Urquell en Kozel, maar er zijn ook heel wat minibrouwerijtjes, vooral in Moravië, Silezië en Bohemen. Wij proefden Radegast in het gelijknamige lunchplekje in het hart van Ostrava.
Wijn: Tsjechië heeft twee belangrijke wijnregio’s: Moravië en Bohemen. Moravië is verantwoordelijk voor zo’n 96% van de totale aanplant.
Slivovitsj: deze brandewijn wordt gedestilleerd uit gefermenteerde pruimen en is gekend als nationale drank van Moravië. De Praded is een lokale likeur van 38 graden genoemd naar de gelijknamige berg.
Zotte) kuren
Tsjechië, dat is ook kuren: het land staat in de hele wereld bekend om haar prachtige kuurcentra gericht op thermale genezing, massages en baden.
Ooit was een bezoek aan een kuuroord een privilege van de rijken; tegenwoordig kan bijna iedereen naar een spa gaan. Tsjechië telt maar liefst 33 kuuroorden - vaak architecturale pareltjes - verspreid over het land.
Wij brachten een bezoek aan het kuuroord Karlova Studánka, de hoogste spa in Tsjechië en opgericht in 1785. De plaats is vernoemd naar Karel Ludwig die Napoleon versloeg in de slag bij Aspern. Deze bergspa is populair vanwege haar mooie omgeving, ontspanning en prachtige architectuur. Een prominente bezoeker van Karlova Studáka was de voormalige president Václav Havel.
De West-Boheemse spadriehoek in Tsjechië van kuuroorden Mariánské Lázně, Františkovy Lázně en Karlovy Vary is vorig jaar aan de UNESCO- Werelderfgoedlijst toegevoegd . Onder de naam The Great Spas of Europe zijn de Tsjechische kuuroorden samen met acht andere spa's in zes landen werelderfgoed.
Radegastovna restaurant
Masarykovo Náměstí 13, 70200 Ostrava. radegastovnananamesti.cz
Hippe lunchplek in het hart van Ostrava. Ideaal voor een snelle, goedkope en lekkere lunch met huisgebrouwen bier.
Bolt Tower Cafe
Ruská 2993, 703 00 Ostrava-Vítkovice-Vítkovice. www.dolnivitkovice.cz/bolt-cafe
Een bijzonder stukje architectuur op de Dolní Vitkovice-site. Prima voor een koffie of thee met gebak.
Areál Salaš
Opavská 386, Hradec nad Moravicí. www.areal-salas.cz
Gezellige houten chalet met tal van lekkere streekgerechten.
U Kormidla
Leskovec nad Moravicí 204, 793 68 Leskovec nad Moravicí. www.leskovecnadmoravici.eu/restaurace-a-penzion-u-kormidla
Eenvoudig en gezellig restaurant en pension aan de rand van het stuwmeer van Slezská Harta. Lokale gerechten.
Hotel Imperial
Tyršova 1250, Ostrava - www.imperialhotelostrava.com
Hotel met 156 kamers in het centrum van Ostrava en op wandelafstand van Stodolní, de populaire straat met tal van bars en restaurants. Statig gebouw met moderne inrichting. Fitness en restaurant. Vanaf 109 euro voor een tweepersoonskamer.
Horské Lázně
Karlova Studánka - www.horskelazne.cz
Verschillende overnachtingsmogelijkheden. Wij overnachtten in een ruime flat. Je kunt hier ook wellnesspakketten boeken. Kamer vanaf 23 euro voor een tweepersoonskamer.
Hotel Clarion
Zkrácená 2703/84, Ostrava - www.clarioncongresshotelostrava.com
Groot hotel met nette, sobere kamers. Mooie en verzorgde wellness. Vanaf 105 euro voor een tweepersoonskamer.
Veřejné tábořiště leskovec Nad Moravicí
Kleine camping aan de rand van het stuwmeer Slezská Harta. Sla je tentje op voor 3 euro/nacht of kom er met je caravan of kamper voor 4 euro/nacht.
Dolní Vitkovice
Ruská 2993, 703 00 Ostrava-Vítkovice. www.dolnivitkovice.cz
Het industrieterrein van Dolní Vítkovice is dé toeristische attractie, een uitgebreid complex met industriële gebouwen die nu musea zijn. Gegidste rondleiding van ruim anderhalf uur, rond en in de hoogoven en de Bolt Tower kost 9,5 euro.
Kasteel Hradec nad Moravicí
Městečko 2, 747 41 Hradec nad Moravicí. mamesvetovykraj.cz
Wandel de sprookjesachtige toegangspoort door en ontdek een grote brok geschiedenis in het Witte kasteel. Te zien: de piano van Beethoven, waarop hij tijdens zijn verblijf in Hradec speelde en componeerde.
Kuren in Karlova Studánka
Karlova Studánka 6, 793 24 Karlova Studánka. www.horskelazne.cz
Laat je verwennen met een wellnessarrangement in de spa van Karlova Studánka. Je vindt er ook een zwembad en het dorp is de ideale uitvalsbasis voor tal van wandelingen.
Hiken in Bila Opava
mamesvetovykraj.cz/en/bila-opava-hiking-trail
In de buurt van Praděd, de hoogste top van Jeseníkgebergte, vind je de educatieve route Bílá Opava.Het pad slingert langs de gelijknamige rivier, die watervallen vormt. De gele wandeling (6 kilometer) is een aanrader!
Televisietoren Praděd
www.hotelpradedvysilac.cz/rozhledna#vse
Het meest opvallende gebouw bovenop de Praděd is de televisietoren. De weg erheen is afgesloten voor voertuigen (behalve voor bevoorrading en hotelgasten). Er is een shuttlebusdienst voor bezoekers. Een bezoek aan de toren kost ± 6 euro.
Hangbrug Sky Bridge 721
Toeristencentrum Dolni Morava, Velka Morava 58, Dolni Morava. www.dolnimorava.cz/en
De langste hangbrug voor voetgangers ter wereld werd in het voorjaar geopend in Dolní Morava. Met zijn lengte van 721 meter verbreekt deze brug het record van de 516 meter lange brug in het Arouca-gebied in Portugal.
Varen op Slezská Harta
Jachthaven Přístaviště Leskovec nad Moravicí. slezskaharta.cz
Maak met een elektrische boot (zonne-energie) een rustig tochtje op het prachtige meer. Een tochtje kost 6 euro/persoon voor 70 minuten. Je kan er ook surfen, suppen of met pedalo varen.