De madammen van Mechelen
In de geschiedenisboeken over Mechelen spelen vrouwen een belangrijke rol. De stad zette hen in het verleden al in de kijker en ook vandaag nog kan je in de cultuurstad makkelijk een dag vullen met de verhalen van wat we vandaag ‘girlbosses’ zouden noemen. Volg Pasar-journaliste Lien Lammar in het spoor van ‘Astridjes’, ondernemende zusters én hedendaagse straffe madammen.
Tekst Lien Lammar – Foto’s Ellen van den Bouwhuysen
Calvados proeven in Normandië
Schrijver Georges Simenon hield zoals veel Belgen van Normandië. In één onderzoek op vier put zijn legendarische personage, commissaris Maigret, moed en inspiratie uit calvados, toen nog een volkse borrel. En vandaag? Wij zetten onze fijnste speurneus op en trekken op roadtrip om de Normandiërs eens flink aan de tand te voelen over appels, cider en calvados.
5 bierroutes door de stad
Op een mooie nazomerdag smaakt niets beter dan een streekbier op een terrasje in de stad. Deze bierwandelingen laten je proeven van het lekkerste gerstenat én vertellen het verhaal van oude bierbaronnen en moderne onafhankelijke brouwers.
Tekst Marijn Follebout
De wondere wereld onder water
Als een vis in het water? Zo voelt het niet als je met die zware duikfles op je rug aan de rand van de duiktank naar de diepte staart. Maar na de plons ben je die wereld ver boven je helemaal vergeten. Journalist Bart Claes trok zijn zwemvliezen aan en nam een sprong in het diepe.
De Kempische wildernis in
Trefwoord deze maand: groen. Een groen logeeradres, maar vooral heel veel groen om in te verdwalen of je lekker vuil te maken. Mogen niet ontbreken in je koffer: je rubberlaarzen.
Tekst Kristien In-‘t-Ven – Foto’s Greetje Van Buggenhout
Met een 2pk door de Champagne
In het hart van de Champagne, in de Montagne de Reims, vind je ook kleine wijnboeren die met beide voetjes op de grond staan en sinds generaties heerlijke champagnes maken voor eerlijke prijzen. Onze reporters zoeken ze op met het sympathiekste autootje dat ooit over de Franse landwegen hobbelde: de 2pk.
Tekst Gert Corremans – Foto’s Laura Noppe
Fort Boyard: Oesters
Oesterkwekers zijn de wijnboeren van de zee. Hun oesters groeien op zorgvuldig gekozen zandbanken en rijpen op het land, niet in kelders, maar in bassins die claires heten. Het beste terroir wordt bewaakt door Fort Boyard en ligt in de zeestraat tussen het eiland Oléron en de stad La Rochelle. Kweker Yannick Dubuy neemt bezoekers mee naar de oesterbanken.
Wijnreis naar de Champagne
In Aÿ, hartje Champagnestreek, staat bbb niet voor buik, billen en benen, maar voor bubbels, Bollinger en Bond, James Bond. Onze reporters mochten exclusief binnenkijken bij het prestigieuze champagne huis dat hofleverancier is van de Queen en haar geheim agent en brengen verslag uit, van pluk tot fles.
De Roman Emperors’ Route
De Balkan bulkt van de Romeinse geschiedenis. De Roman Emperors’ Route, een door de Europese Unie erkende cultuurroute, voert je langs de opvallendste - soms mooi bewaarde, soms vervallen - erfstukken. Op het programma: Roemenië, Bulgarije, Servië en Kroatië.
Herfstvakantie aan de Rijn
In de herfst overtreft de schoonheid van de Bovenvallei van de Middenrijn het meest romantische schilderij. De wijngaarden kleuren langzaam geel en rood; de wijn boeren tellen af naar de pluk, eind september, begin oktober. De gedroomde periode voor een bezoek aan de burchten en wijn bergen tussen Koblenz en Mainz. Journalist Gert Corremans maakte samen met fotograaf Michaël Dehaspe een boek over de streek en geeft je zijn tips voor een gouden herfstvakantie.
Pagina's