5x de lekkerste festivals van het najaar

Met niet één, maar twee bierfestivals op de agenda kroont Brussel zich in september tot hoofdstad van het gerstenat. Het Belgian Beer Weekend verenigt de beste brouwers van bij ons, Wanderlust schenkt artisanale bieren uit heel Europa. Wedden dat je op het Belgian Beer Weekend vooral toeristen spot en op Wanderlust vooral Belgen?

Toeristen hebben niet per se ongelijk. Want wie wil géén frisse saison, kruidige tripel, fruitige lambiek of stevige trappist degusteren met de Grote Markt als decor? Het Belgian Beer Weekend b(r)ouwt voor zijn 25ste editie bovendien een buitengewoon feestje, met heel wat verrassingen. Reuzen en fanfares zorgen voor de Brusselse vibe terwijl jij de glazen laat klinken op de kasseien.

Een week later nodigt het Brussels Beer Project veertien Europese ambachtelijke brouwerijen uit op Wanderlust. De affiche heeft wat weg van de line-up van een rockfestival. Pohjala uit Tallinn, Birrificio War uit Milaan of Hoppebräu uit Beieren doen bij craftbeerfans zeker een belletje beieren rinkelen. Wroclaw, de thuisbasis van Stu Mostow, heeft honderd bruggen en nog meer fantastische kroegen, en de bieren van Cerveja Musa uit Lissabon smaken een beetje naakt zonder de Taag, maar op Wanderlust trek je op Eurotrip met het minimum aan reiskilometers. Haal bij iedere brouwerij een stempel in je paspoort en je maakt kans op de hoofdprijs. Gelukkig komt het bier in kleine proefglazen.

Belgian Beer Weekend, 6 en 7 september, Grote Markt, Brussel

Wanderlust, 13 en 14 september, Vismarkt, Brussel.

De onmiskenbare charme van Japan is de taal. Kintsugi, dashi, kumihimo, matcha, furoshiki, ramen… alles klinkt zo goed dat je het sowieso wil uitproberen, ook als je niet weet wat het is. Op naar het kleine, gezellige ICHIBA Japan Experience Event in de Paterskerk in Sint-Niklaas dus!

Slimmeriken hebben gemerkt dat niet alle woorden in het lijstje culinaire termen zijn. Op ICHIBA leer je niet alleen sake degusteren, je matcha-thee opkloppen of de perfecte dashi-bouillon klaarstomen voor je ramen (noedels), maar ook Japans vlechten (kumihimo) of gebroken aardewerk herstellen met gouden breuklijnen (kintsugi). Opgelet, hoe mooier de activiteit klinkt, hoe groter de kans dat het om een workshop gaat waarvoor je vooraf moet inschrijven.

De workshops zijn betalend, het festival zelf is vrij toegankelijk. Ontdek Japanse bordspellen en arcade games, bewonder kunstige knoopdoeken (furoshiki) en sluit de dag in culinaire schoonheid af met een dampende bowl ramen en Japanse cocktails.

ICHIBA Japan Experience Event, 13 september 2025, Paterskerk, Truweelstraat 138, Sint-Niklaas

Hasselt combineert zijn autoloze zondag met De Culinaire Ring, een gemoedelijk foodfestival op de Kleine Ring rond het stadscentrum. Toprestaurants zoals De Kwizien, Entrepot del Tartufo en Taratata dekken tafeltjes buiten op de Groene Boulevard, de groenzone met bomen langs beide kanten van de weg, en laten je verfijnde gerechtjes proeven. Maar ook populaire adresjes zoals taartenhuisje Tarte Tatin, gastrobar Uw Zuster en de gezonde take-away Gezondigd leggen je culinair in de watten. Trek in Spaanse tapas, Griekse salade, Duitse flammkuchen of oer-Belgische brasserieklassiekers? Een craftbiertje, cocktail, biologisch wijntje, chocoladedessert of taart? Flaneer over de autovrije ring en hou halt voor een hapje of drankje naar jouw smaak.

De Culinaire Ring, 14 september, Groene Boulevard, Hasselt

Lekker Westhoeks bewijst voor de elfde keer dat je om te leven als God niet in, maar naast Frankrijk moet zijn. Zak dus op 20 en 21 september af naar de Grote Markt van Poperinge en doe je te goed aan lokale lekkernijen. Kaas of ijs van eigen koe, delicatessen met hop, kiwibessen, gebak en fijne vleeswaren: Westhoekboeren zijn creatief, en laten je verrassende producten proeven. In de foodcorner stomen zes lokale chef-koks hun signatuurgerechten klaar.

Natuurlijk vloeien er in de hoofdstad van de hopstreek ook streekbieren uit de tapkraan. De lokale brouwers zetten er een vijftigtal op de kaart. Grijp je kans om een kakelvers boerderijbiertje van Terrest te proeven, een artisanaal cultbier van de Struise Brouwers, of het nieuwe Poperingse Soesol, dat recht uit de kelder van de drie biervrienden Jordi, Michiel en Pepijn komt.

Of er ook wereldberoemde trappist te proeven valt? De organisatie doet nog geheimzinnig over één bier. Hebben wel bevestigd: Die Fröhlichen Trappïsten, een ongetwijfeld kleurrijk gezelschap dat voor muzikale ambiance komt zorgen.

Lekker Westhoeks, 20 en 21 september, Grote Markt, Poperinge